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      五顏六色桃山皮月餅的做法

      用料

      巧克力桃山皮100克
      咖啡桃山皮100克
      紅酒桃山皮100克
      抹茶桃山皮100克
      紫薯桃山皮100克
      原味桃山皮100克
      白蓮蓉餡300克
      紅酒蔓越莓餡300克
      50g月餅模具1個
      三能烤盤1個

      五顏六色桃山皮月餅的做法

      1. 準備……

        五顏六色桃山皮月餅的做法 進程1

      2. 將桃山皮和餡料,按1:1的份額分好,別離都是25克。

        五顏六色桃山皮月餅的做法 進程2

      3. 搭配色彩:
        取一點點桃山皮,揉圓壓在花片的上面,將溢出的部分拾掇潔凈,把花片裝回模具中。

        五顏六色桃山皮月餅的做法 進程3

      4. 將桃山皮柔軟揉勻,用手捏成圓片,將餡料包入中心,收口捏緊,揉成長圓形,放入月餅模具中,壓出月餅。

        五顏六色桃山皮月餅的做法 進程4

      5. 擺入烤盤中,用毛刷沾一點水,在外表悄然刷一層水。

        五顏六色桃山皮月餅的做法 進程5

      6. 放入預熱好的烤箱,中層,上下管160度15分鐘。


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